Коллаген

Название белка происходит от греческого слова kolla, что в переводе означает «клей». Можно сказать, что коллаген связывает клетки вместе и удерживает эту связь. Скрепление клеток происходит при помощи длинных тонких белых волокон — фибрилл, которые образуются молекулами коллагена.

Существуют несколько типов коллагена с уникальными химическими составами. В природе его разновидностей минимум 16, но все они относятся к одному из 4-х типов. В организме человека присутствуют в основном I, II и III типы, из которых I наиболее распространен (около 90%). Волокна I типа наиболее прочные и эластичные.

Следующим по популярности в нашем теле является коллаген III, он присутствует в коже, мышцах и кишечных стенках. Состоит из более тонких и растяжимых фибрилл.

Коллаген II типа обнаруживается в хрящевой ткани и стекловидном теле. Он представляет собой рыхлые волокна.

IV тип коллагена тоже можно найти в теле человека. Из него состоят глубокие слои кожи, он также является строительным компонентом для хрусталика глаза. По форме представляет собой тонкую решетчатую сеть.

Функции коллагена:

• Укрепление костных и хрящевых тканей, а также связок.
• Облегчение суставной боли, снятие воспалений.
• Регуляция мышечного питания и ускорение роста мышечной массы.
• Поддержание здоровья и красоты кожи, волос, ногтей, зубов.
• Образование стенок вен и капилляров.

Существуют также предположения, что коллаген стимулирует здоровую работу кишечника, снижает тревожность и улучшает настроение, помогает корректировать вес и полезен в качестве профилактического средства от проблем с сердечно-сосудистой системой.

Количество эндогенного коллагена в организме существенно снижается с возрастом. Замедляется синтез вещества, а фибриллы начинают быстрее разрушаться. Уже после 25-30 лет процесс разрушения коллагена становится более стремительным, чем синтез. Хронический стресс, вредные привычки и плохая экология усугубляют ситуацию. Изменения отражаются в том числе на внешности: ткани теряют гладкость и эластичность, кожа становится тоньше, появляются морщины.

Коллаген можно дополнительно получать из животной пищи.

Пищевые источники коллагена:

• мясо, рыба, морепродукты;
• желатин;
• бульоны из костей;
• яичный белок.

Следует знать, что достаточное потребление овощей и фруктов (в которых нет этого вещества) благоприятно сказывается на процессах его производства за счет содержания в них аминокислот и витаминов.

О недостатке коллагена могут свидетельствовать следующие признаки:

• Появившиеся проблемы с костями и суставами: кости становятся хрупкими, суставы теряют подвижность.
• Ухудшение состояния кожи: дряблость, сухость.
• Ломкость ногтей и волос.
• Слабость в мышцах.
• Утомляемость.
• Разрушение зубов.

Коллаген можно принимать в форме БАД в составе различных витаминно-минеральных комплексов. Например, в сочетании с гиалуроновой кислотой и витамином С. Оптимальное сочетание этих трех элементов есть в БАДе Гиалурон Комплекс №30 от CONSUMED.

Профилактическая суточная доза коллагена для взрослого человека — 5 г.