Хмель обыкновенный (хмель вьющийся, лат. Humulus lupulus) — травянистое растение, многолетняя лиана. Плоды хмеля созревают в конце лета — начале осени. Растение культивируют в декоративных целях, а также для получения шишек (соплодий), которые уже давно применяют для выпечки хлеба и пивоварения.
Хмель активно растет в умеренном климате Евразии и Северной Америке. В Российской Федерации хмель есть практически по всей европейской части и Западной Сибири, особенно активно его выращивают в Чувашии, поэтому герб Чувашской Республики окаймлен ветвями хмеля.
Как целебное средство хмель впервые упоминается в трудах арабского врача IX века Мезе, который использовал сироп растения в качестве желчегонного средства и для очищения крови.[i]
Шишки (соплодия) хмеля содержат:
- около ста компонентов горьких веществ;
- эфирные масла;
- смолы;
- камедь;
- валериановую и хмелевую кислоты;
- лупулин;
- каротин;
- аскорбиновую кислоту;
- холин;
- тиамин;
- никотиновую кислоту;
- дубильные вещества;
- флавоноиды;
- витамины В, РР, С.
В России хмель является фармакопейным видом. Из шишек производят БАДы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и почек, их используют как лекарственное сырье. При этом для производства БАДов и для пивоварения берут исключительно женские соцветия или шишки хмеля, так как именно у них есть лупулиновые железы, которые выделяют смолы и эфирные масла.
Горькие вещества хмеля увеличивают выделение желудочного сока, а еще оказывают антимикробное действие, поэтому из хмеля получают вещества с антибактериальным действием. Содержащийся в растении лупулин является природным успокоительным. Нужно понимать, что экстракт растения также проявляет эстрогенную активность.
В классической медицине шишки хмеля используют в качестве седативного, снотворного, успокаивающего нервную систему средства, а также для снижения давления.
Однако надо знать, что вещество токсично в больших количествах и противопоказано беременным, кормящим женщинам, детям до 12 лет, а также при некоторых проблемах сердечно-сосудистой системы.
Передозировка БАДов на основе хмеля может привести к нарушениям пищеварения и общей слабости.
Перед применением БАДа обязательно необходимо проконсультироваться с врачом.
[i] https://pharmvestnik.ru/articles/efirnye-masla-na-bukvy-x-i-ch.html