Индол-3-карбинол (И-3-К, I3C) относится к пищевым индолам, биологически активным веществам, которые образуются в результате гидролиза (реакции обменного разложения веществ водой) глюкозинолатов растений семейства Крестоцветные.
Глюкозинолаты — органические соединения, которые содержат серу, азот и производные глюкозы. На данный момент их открыто около 130. Они превращаются в индолы под воздействием фермента мирозиназы. Сам фермент высвобождается из растения при его механическом повреждении (измельчении, пережевывании) и при кулинарной обработке.
Пищевые источники индолов:
- капуста (все разновидности),
- редька,
- редис,
- брюква
- семена горчицы.
В кислотной среде желудка происходит преобразование индола-3-карбинола в дииндолилметан (ДИМ) и дополнительные вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы и способствуют выведению токсинов. Добавки с И-3-К считаются особенно полезными для сохранения здоровья репродуктивных органов.
Полезные свойства индола-3-карбинола:
- Обладает антиканцерогенной активностью.
- Эффективен для профилактики некоторых видов рака.
- Тормозит развитие вируса папилломы человека.
- Защищает от химической интоксикации и повреждения клетки ДНК.
- Помогает предотвратить разрушение клеток агрессивным эстрадиолом, что важно для профилактики эстрогенных опухолей (в частности, опухолей молочной железы и матки, простаты).
- Стимулирует активность ферментов печени, ответственных за нейтрализацию токсинов и эффективную работу кишечника.
Индол-3-карбинол способен преобразовывать высокоактивные формы эстрогенов в более безопасные соединения, а также частично блокировать участки эстрогеновых рецепторов на клеточных мембранах. Он также стимулирует апоптоз (естественное саморазрушение) в опухолевых клетках.
Индол-3-карбинол применяется для профилактики и в составе комплексной терапии при миомах, эндометриозе, мастопатии, нарушениях менструального цикла, аденоме простаты, развитии ВПЧ, при тяжелом течении климакса.
Препараты в форме БАД пьют курсами от 1 до 3 месяцев с минимальным перерывом на 30 дней. Дозировка и точная схема приема зависит от индивидуальных особенностей и показаний. Перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом.