Плоды шиповника

Древние раскопки свидетельствуют, что плоды шиповника использовали в пищу еще в конце ледниковой эпохи.[i] Сейчас шиповник — популярный продукт: из него делают чаи, варят варенье и кисели.

Плоды шиповника собирают в период созревания и также используют для приготовления сиропа и экстракта, для последующего употребления в качестве биологически активной добавки. Считается, что растение очень богато витаминами и другими полезными веществами.

В состав плодов шиповника входят:

• витамины А, С, Е, К, РР, группы В;
• лимонная и яблочная кислоты;
• эфирные масла;
• флавоноиды;
• каротиноиды;
• дубильные вещества;
• стероиды и их производные;
• пектины;
• минералы P, Ca, Na, K, Mg, Fe, Mn, Cu, Cr, Co, Mo.

Шиповник считается хорошим профилактическим средством от сезонных простуд. Он также благоприятно сказывается на работе сердца, состоянии сосудов и капиллярном кровообращении, помогает нормализовать артериальное давление, уровень сахара и холестерина в крови. Шиповник также может быть полезен при анемии.

Полезные свойства шиповника:[ii]

• повышает иммунитет и укрепляет организм;
• стимулирует регенерацию тканей;
• уменьшает проницаемость сосудов;
• способствует снятию воспалений;
• снижает выработку «плохого» холестерина;
• обладают желчегонным действием;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• способствует нормализации давления;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• оказывает мочегонное и желчегонное действия;
• помогает укрепить кости и хрящи.

Употреблять шиповник лучше утром, так как он тонизирует и бодрит.

Важно! Сладкий сироп шиповника с осторожностью следует принимать при сахарном диабете, так как в сиропе много сахара. Шиповник также может вызывать аллергическую реакцию. Не рекомендуется прием БАДа и при обострении заболеваний ЖКТ.

Во время беременности и лактации БАДы на основе шиповника применяют по рекомендации врача.

[i] https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA
[ii] https://03.rospotrebnadzor.ru/content/379/14722/