Хром (Cr) — твердый металл голубовато-белого цвета. Довольно распространенный химический элемент, а также важный для организма микроэлемент.
В теле человека хром присутствует в коже, костях, мышцах и других тканях. Всего в человеке содержится приблизительно 6мг хрома в виде ионов, которые входят в разные комплексы молекул. Накапливается хром преимущественно в печени, костях и селезенке.
Хром участвует во многих процессах человеческого организма:
- регулировании уровня глюкозы;
- работе сердечно-сосудистой системы;
- транспорте кальция;
- метаболизме некоторых гормонов;
- синтезе жиров;
- выделении и работе ферментов.
Хром важен для здоровой плотности костей. Он также играет важную роль для так называемого фактора толерантности к глюкозе (FTG), регулирующего поглощение глюкозы клетками организма.
В случае нарушения углеводного обмена хром принимают, чтобы повысить чувствительность к инсулину, тем самым снизив тягу к сладкому. Дефицит хрома может быть причиной излишней любви к сладостям и неумеренного их потребления.
При этом продукты, в которых много сахара, при избыточном потреблении дополнительно снижают уровень хрома, это приводит к образованию замкнутого круга.
Запасы хрома также могут расходоваться при избыточном употреблении жирной пищи.
Еще количество хрома снижается:
- по мере старения организма;
- при приеме мочегонных средств;
- при приеме некоторых БАДов для похудения.
Человек получает этот металл с определенным продуктами питания в виде солей трехвалентного хрома. В чистом виде хром организмом не усваивается.
Недостаток хрома, как правило, выражается в повышенном уровне глюкозы в крови.
Если в рационе не хватает незаменимых аминокислот, витамина С и витамина В3, хром может плохо усваиваться.
Пищевые источники хрома:
- мясные продукты;
- отруби;
- дрожжи;
- цельнозерновой хлеб;
- морепродукты;
- бобовые.
Из мясных продуктов хромом наиболее богата говядина и говяжья печень.
Хром дополнительно способствует большему расходу калорий во время физических упражнений, а также помогает снизить уровень холестерина в крови.
Пищевые добавки с хромом часто принимают желающие скорректировать рацион и фигуру.
Суточная потребность организма взрослого человека в хроме — от 80 до 100мкг. У беременных женщин потребность колеблется от 50 до 200мкг, микроэлемент необходим для развития плода. Детям необходимо 10 — 60мкг микроэлемента в сутки.
Прием БАДов на основе хрома следует согласовать с врачом, имеются противопоказания.
Реклама ООО "Ирис"
erid: LjN8K73YN
