«Солнечный» витамин D3 известен всем мамам как самый важный в первые месяцы жизни ребенка. Представляет собой органическое соединение, белый кристаллический порошок, который не растворяется в воде. D3 относится к жирорастворимым витаминам.
Витамин D3 образуется в организме под действием ультрафиолетовых лучей, но в климатах с преобладанием пасмурных дней синтезируется в недостаточном количестве. Поэтому требуется дополнительный прием вещества.
Основная роль: обмен кальция и фосфора в организме, регуляция минерализации костной ткани. Поэтому он так важен для детей и пожилых: профилактика рахита и остеопороза.
От баланса D3 во многом зависит и здоровье зубов. Но это не все свойства, витамин также играет важную роль в устойчивости организма к различным заболеваниям (в том числе онкологическим, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и диабету), так как стимулирует работу иммунных клеток. Еще он необходим для кровеносной системы и здоровой работы щитовидной железы.
Источники: молочные продукты, рыбий жир, яйца. Однако содержание в пище витамина даже при сбалансированном питании может не покрывать суточной нормы, определенным возрастным группам рекомендован дополнительный прием.
Суточная потребность человека от 18 до 50 лет — 600−800 МЕ (международных единиц). Для младенцев до 1 года рекомендован прием 400 МЕ витамина в сутки, далее — 600 МЕ.
