Инозит представляет собой шестиатомный циклический спирт, растворимый в воде. Он принимает участие в построении белка и необходим для роста костей и мышц. Он также входит в состав инозитфосфатидов, которые содержатся во всех тканях организма (больше всего их в нервной ткани). Отдельные формы вещества опосредуют передачу сигнала к клеткам в ответ на выработку различных гормонов.
Но этим функции витамина В8 в организме не ограничиваются.
Кстати, около ¾ инозита наш организм вырабатывает самостоятельно, поэтому витамином это вещество называют условно. Инозит синтезируется из глюкозы в тканях, преимущественно в сердце, печени и почках. В наибольшей концентрации он поступает в клетки мозга, большое количество инозита содержится в задней стенке глаз, хрусталике и слезах.
Чем так важен витамин В8 для организма:
- Активизирует липидный обмен.
- Участвует в работе ЖКТ.
- Помогает стенкам сосудов оставаться эластичными.
- Разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов.
- Влияет на репродуктивную систему обоих полов.
- Важен для работы мозга, особенно памяти и концентрации внимания.
- Является природным антидепрессантом.
- Восстанавливает структуру нервной ткани.
Инозит не вырабатывается при остром дефиците питательных веществ: жирных кислот и качественного белка. На концентрацию вещества также может повлиять избыточное употребление кофе, этот напиток его попросту вымывает. К дефициту витамина может привести и употребление некоторых лекарств.
Основные пищевые источники витамина В8:
- мясо и печень;
- рыба и икра;
- молоко;
- орехи и семена (больше всего – кунжут);
- бобовые;
- злаковые.
Признаки дефицита витамина В8:
- нервозность;
- плохой сон;
- проблемы с кожей (дерматиты) и волосами (очаговая алопеция);
- избыток холестерина;
- ухудшение зрения.
Норма потребления для взрослого здорового человека — 500 мг в сутки.
Для лучшего усвоения рекомендуется употреблять витамин В8 в сочетании с витамином E.